Végétalienne
Biologique
CHF 30.00 30
CHF 30.00Klus 177 Pinot Gris 2024 Basel-Landschaft AOC BIO 12.5° 75cl
24 disponible
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Numéro d'article: 107280
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Ça a le goût de
Der Pinot Gris zeigt ein verführerisches Buket feiner weisser Blüten, untermalt von zarten Mandelnoten und einer kräutrigen Nuance. Am Gaumen präsentiert er sich harmonisch, cremig-hefig und frisch. Mit einer subtilen Barriquenote und einem spannenden Säurespiel, das trotz der Rebsorte für Lebhaftigkeit sorgt. Der Abgang ist lang und mineralisch, geprägt von salzigen Anklängen, die den Gesamteindruck perfekt abrunden.
Factsheet(pdf)
Informations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
12.5 %
Cépage
Pinot Gris
Processus de fabrication
Wird aus früh gelesenem Traubenmaterial vinifiziert, um eine natürliche Frische und Leichtigkeit zu gewährleisten. Nach einer schonenden Ganztraubenpressung erfolgt die spontane Vergärung ohne den Einsatz oenologischer Hilfsmittel. Sechs Monate Reife in gebrauchten Barriquefässern sowie einem Viertel in neuen Barriques auf der Vollhefe, mit wöchentlicher Bâtonnage über drei Monate. Spontaner biologischer Säureabbau sowie kurz vor der Abfüllung gefiltert und mit weniger als 35 mg/l freiem Schwefel versehen.
Température de dégustation
10 °C - 12 °C
A boire jusqu'au
2029
Téléchargements
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12.5 %
Cépage
Pinot Gris
Processus de fabrication
Wird aus früh gelesenem Traubenmaterial vinifiziert, um eine natürliche Frische und Leichtigkeit zu gewährleisten. Nach einer schonenden Ganztraubenpressung erfolgt die spontane Vergärung ohne den Einsatz oenologischer Hilfsmittel. Sechs Monate Reife in gebrauchten Barriquefässern sowie einem Viertel in neuen Barriques auf der Vollhefe, mit wöchentlicher Bâtonnage über drei Monate. Spontaner biologischer Säureabbau sowie kurz vor der Abfüllung gefiltert und mit weniger als 35 mg/l freiem Schwefel versehen.
Température de dégustation
10 °C - 12 °C
A boire jusqu'au
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Convient à
Der Pinot Gris zeigt ein verführerisches Buket feiner weisser Blüten, untermalt von zarten Mandelnoten und einer kräutrigen Nuance. Am Gaumen präsentiert er sich harmonisch, cremig-hefig und frisch. Mit einer subtilen Barriquenote und einem spannenden Säurespiel, das trotz der Rebsorte für Lebhaftigkeit sorgt. Der Abgang ist lang und mineralisch, geprägt von salzigen Anklängen, die den Gesamteindruck perfekt abrunden.