LIQUID RUM DAYS - 03.-11. Septembre 2026 Zürich | Basel | Morges | Bern Acheter des billets

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À propos de Klus 177 Pinot Gris 2024 Basel-Landschaft AOC BIO 12.5° 75cl

Der Pinot Gris vom Weingut Klus, biodynamisch nach Demeter-Richtlinien angebaut, vereint natürliche Frische, feine Barriquenoten und ein spannendes Säurespiel, was ihn zu einem authentischen und einzigartigen Genuss macht.

Ça a le goût de

Der Pinot Gris zeigt ein verführerisches Buket feiner weisser Blüten, untermalt von zarten Mandelnoten und einer kräutrigen Nuance. Am Gaumen präsentiert er sich harmonisch, cremig-hefig und frisch. Mit einer subtilen Barriquenote und einem spannenden Säurespiel, das trotz der Rebsorte für Lebhaftigkeit sorgt. Der Abgang ist lang und mineralisch, geprägt von salzigen Anklängen, die den Gesamteindruck perfekt abrunden.
Factsheet(pdf)

Informations complémentaires

Fabricant

Titre alcoométrique

12.5 %

Cépage

Pinot Gris

Processus de fabrication

Wird aus früh gelesenem Traubenmaterial vinifiziert, um eine natürliche Frische und Leichtigkeit zu gewährleisten. Nach einer schonenden Ganztraubenpressung erfolgt die spontane Vergärung ohne den Einsatz oenologischer Hilfsmittel. Sechs Monate Reife in gebrauchten Barriquefässern sowie einem Viertel in neuen Barriques auf der Vollhefe, mit wöchentlicher Bâtonnage über drei Monate. Spontaner biologischer Säureabbau sowie kurz vor der Abfüllung gefiltert und mit weniger als 35 mg/l freiem Schwefel versehen.

Température de dégustation

10 °C - 12 °C

A boire jusqu'au

2029

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12.5 %

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Pinot Gris

Processus de fabrication

Wird aus früh gelesenem Traubenmaterial vinifiziert, um eine natürliche Frische und Leichtigkeit zu gewährleisten. Nach einer schonenden Ganztraubenpressung erfolgt die spontane Vergärung ohne den Einsatz oenologischer Hilfsmittel. Sechs Monate Reife in gebrauchten Barriquefässern sowie einem Viertel in neuen Barriques auf der Vollhefe, mit wöchentlicher Bâtonnage über drei Monate. Spontaner biologischer Säureabbau sowie kurz vor der Abfüllung gefiltert und mit weniger als 35 mg/l freiem Schwefel versehen.

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Convient à

Fisch
Asperges
Cuisine méditerranéenne
Fondue & Raclette
Plats végétaliens & végétariens
Volaille
Der Pinot Gris zeigt ein verführerisches Buket feiner weisser Blüten, untermalt von zarten Mandelnoten und einer kräutrigen Nuance. Am Gaumen präsentiert er sich harmonisch, cremig-hefig und frisch. Mit einer subtilen Barriquenote und einem spannenden Säurespiel, das trotz der Rebsorte für Lebhaftigkeit sorgt. Der Abgang ist lang und mineralisch, geprägt von salzigen Anklängen, die den Gesamteindruck perfekt abrunden.

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