Liquid Gin Tastings – 4 - 12 juin : Zurich | Bâle | Morges | Berne Vers les billets

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À propos de Klus 177 Pinot Noir Réserve 2023 Basel-Landschaft AOC BIO 12.8° 75cl

Un pinot noir issu de vignes de plus de 60 ans, provenant directement du vignoble le plus escarpé et de l'un des plus anciens de Bâle-Campagne. Un vin d'une profondeur et d'une tradition incomparables.

Ça a le goût de

Ce vin enthousiasme par sa note rafraîchissante et ses arômes délicats de baies rouges des bois ainsi que de griotte. La note boisée bien intégrée lui confère une structure élégante et contribue à un équilibre harmonieux. Avec sa belle longueur et son potentiel de vieillissement en bouteille, il se révèle être un compagnon prometteur pour les grandes occasions.
Factsheet(pdf)

Informations complémentaires

Fabricant

Titre alcoométrique

12.8 %

Cépage

Pinot Noir

Processus de fabrication

Ce vin subit une macération spontanée de quatre semaines dans des cuves de 6 hectolitres. Il vieillit pendant 11 mois en barriques ainsi qu'en cuve inox sur lies fines et subit une fermentation malolactique spontanée. Mis en bouteille avec moins de 35 mg/l de soufre libre, il offre une expérience gustative authentique sans utilisation d'auxiliaires onologiques.

Température de dégustation

14 °C - 16 °C

A boire jusqu'au

2033

Téléchargements

Factsheet(pdf)

Informations complémentaires

Fabricant

Titre alcoométrique

12.8 %

Cépage

Pinot Noir

Processus de fabrication

Ce vin subit une macération spontanée de quatre semaines dans des cuves de 6 hectolitres. Il vieillit pendant 11 mois en barriques ainsi qu'en cuve inox sur lies fines et subit une fermentation malolactique spontanée. Mis en bouteille avec moins de 35 mg/l de soufre libre, il offre une expérience gustative authentique sans utilisation d'auxiliaires onologiques.

Température de dégustation

14 °C - 16 °C

A boire jusqu'au

2033

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Convient à

Agneau
Barbecue BBQ
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Ce vin enthousiasme par sa note rafraîchissante et ses arômes délicats de baies rouges des bois ainsi que de griotte. La note boisée bien intégrée lui confère une structure élégante et contribue à un équilibre harmonieux. Avec sa belle longueur et son potentiel de vieillissement en bouteille, il se révèle être un compagnon prometteur pour les grandes occasions.

Convient à

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