Végétalienne
Biologique
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CHF 20.30Klus 177 Le Rosé 2024 Basel-Landschaft AOC BIO 12° 75cl
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Numéro d'article: 105111
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Ça a le goût de
Rosé clair et brillant dans le verre, le nez révèle des arômes complexes de kumquat et de zeste de mandarine fraîche. Les notes d'agrumes s'harmonisent parfaitement avec une fraîcheur presque dangereusement animée qui rend le vin immédiatement accessible. En bouche, on est surpris par une minéralité fine et élégante qui confère au vin structure et profondeur. En fin de bouche, des notes filigranes de poivron se révèlent et apportent une touche subtile d'épices. Un vin remarquablement équilibré qui séduit par sa vivacité et son raffinement.
Factsheet(pdf)
Informations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
12 %
Cépage
Galotta
, Pinot Noir
Processus de fabrication
Les raisins sont vendangés tôt afin de conserver leur fraîcheur et leur légèreté naturelles, et sont pressés délicatement en grappes entières après une courte période de macération. Après la fermentation spontanée sans outils onologiques, le vin est élevé pendant 6 mois sur lies fines, en grande partie en cuve inox, avec une petite partie en barrique. Une fermentation malolactique spontanée a lieu avant que le vin ne soit légèrement filtré juste avant la mise en bouteille et mis en bouteille avec moins de 35 mg/l de soufre libre.
Température de dégustation
10 °C - 12 °C
A boire jusqu'au
2027
Téléchargements
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Informations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
12 %
Cépage
Galotta
, Pinot Noir
Processus de fabrication
Les raisins sont vendangés tôt afin de conserver leur fraîcheur et leur légèreté naturelles, et sont pressés délicatement en grappes entières après une courte période de macération. Après la fermentation spontanée sans outils onologiques, le vin est élevé pendant 6 mois sur lies fines, en grande partie en cuve inox, avec une petite partie en barrique. Une fermentation malolactique spontanée a lieu avant que le vin ne soit légèrement filtré juste avant la mise en bouteille et mis en bouteille avec moins de 35 mg/l de soufre libre.
Température de dégustation
10 °C - 12 °C
A boire jusqu'au
2027
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Convient à
Rosé clair et brillant dans le verre, le nez révèle des arômes complexes de kumquat et de zeste de mandarine fraîche. Les notes d'agrumes s'harmonisent parfaitement avec une fraîcheur presque dangereusement animée qui rend le vin immédiatement accessible. En bouche, on est surpris par une minéralité fine et élégante qui confère au vin structure et profondeur. En fin de bouche, des notes filigranes de poivron se révèlent et apportent une touche subtile d'épices. Un vin remarquablement équilibré qui séduit par sa vivacité et son raffinement.