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À propos de Hess Persson Estates Select Treo 2020 Napa Valley 14.5° 75cl

Un assemblage rouge californien généreux signé Hess, qui séduit dès sa jeunesse par ses fruits noirs et ses tanins soyeux.

Ça a le goût de

Le nez dévoile des arômes engageants de cerise noire et de grenade, qui invitent d'emblée à un barbecue convivial. En bouche, d'intenses notes de mûre se prolongent sur des nuances gourmandes de myrtille. Des tanins souples et accessibles ainsi qu'une finale longue et harmonieuse rendent cet assemblage agréable dès sa jeunesse.
Factsheet(pdf)

Informations complémentaires

Titre alcoométrique

14.5 %

Cépage

Cabernet Sauvignon , Malbec , Merlot , Petit Sirah , Pinot Noir , Teroldego

Processus de fabrication

Chaque année, l'équipe de vinification sélectionne avec soin des lots pour composer un assemblage souple de 50 % Petite Sirah, 29 % Syrah, 13 % Zinfandel, 5 % Malbec, 2 % Merlot et 1 % Cabernet Sauvignon. Après un début de saison frais et doux, des vagues de chaleur en août et septembre ont accéléré la maturation : les vendanges ont donc eu lieu un peu plus tôt et seuls les raisins répondant aux exigences les plus strictes ont été vinifiés.

Température de dégustation

16 °C - 18 °C

A boire jusqu'au

2027

Téléchargements

Factsheet(pdf)

Informations complémentaires

Titre alcoométrique

14.5 %

Cépage

Cabernet Sauvignon , Malbec , Merlot , Petit Sirah , Pinot Noir , Teroldego

Processus de fabrication

Chaque année, l'équipe de vinification sélectionne avec soin des lots pour composer un assemblage souple de 50 % Petite Sirah, 29 % Syrah, 13 % Zinfandel, 5 % Malbec, 2 % Merlot et 1 % Cabernet Sauvignon. Après un début de saison frais et doux, des vagues de chaleur en août et septembre ont accéléré la maturation : les vendanges ont donc eu lieu un peu plus tôt et seuls les raisins répondant aux exigences les plus strictes ont été vinifiés.

Température de dégustation

16 °C - 18 °C

A boire jusqu'au

2027

Factsheet(pdf)

Convient à

Fisch
Agneau
Barbecue BBQ
Charcuterie
Cuisine asiatique & indienne
Cuisine méditerranéenne
Fromage
Gibier
Plats végétaliens & végétariens
Pâtes & pizza
Volaille
Le nez dévoile des arômes engageants de cerise noire et de grenade, qui invitent d'emblée à un barbecue convivial. En bouche, d'intenses notes de mûre se prolongent sur des nuances gourmandes de myrtille. Des tanins souples et accessibles ainsi qu'une finale longue et harmonieuse rendent cet assemblage agréable dès sa jeunesse.

Convient à

Fisch
Agneau
Barbecue BBQ
Charcuterie
Cuisine asiatique & indienne
Cuisine méditerranéenne
Fromage
Gibier
Plats végétaliens & végétariens
Pâtes & pizza
Volaille

À propos de Hess Persson Estates