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Rouge

2021

ÉTATS-UNIS

Californie

À propos de Hess Persson Estates MVRK Maverick 2021 Paso Robles 13.5° 75cl

Le millésime 2021 à Paso Robles a commencé par des pluies précoces et un printemps chaud. Un été chaud a entraîné des rendements plus faibles avec de petites baies, un goût intense et exubérant. La maturation précoce, la chaleur estivale ensoleillée et le manque d'eau ont été compensés par des températures plus fraîches sur le chemin de la récolte. Le temps plus modéré a créé les conditions parfaites pour les truffes et permet de récolter au moment optimal. Le millésime 2021 se distingue par son fruit dense, sa structure puissante et sa complexité inoubliable.

Informations complémentaires

Titre alcoométrique

13.5 %

Cépage

Cabernet Sauvignon , Petite Syrah

Processus de fabrication

L'assemblage de 85 % de cabernet sauvignon et de 15 % de petite syrah est vieilli dans 40 % de bois neuf pendant 18 mois.

Factsheet(pdf)

Ça a le goût de

Avec des arômes intenses de cerises rouges brillantes et de framboises, suivis de notes de poivre rouge et de cèdre. de cèdre et de poivre noir, ce vin capture l'essence de Paso Robles. Une audacieuse de baies, accompagnée de notes de framboises juteuses et pleines, est soutenue par destanins et une finale persistante de chocolat et d'espresso torréfié.

À propos de Hess Persson Estates

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