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CHF 46.50Hess Persson Estates Panthera Chardonnay 2021 Russian River Valley 14° 75cl
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Numéro d'article: 108153
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Ça a le goût de
Le Panthera s'ouvre sur un bouquet aux multiples facettes de fruits à noyau, de poire nashi juteuse et de crème de citron. En bouche, le fruit mûr et un boisé finement intégré révèlent des notes de pain perdu beurré et une touche de crème brûlée. La vivacité de l'acidité, héritée du climat frais de la Sonoma Coast, apporte tension, structure et une finale longue et élégante.
Factsheet(pdf)
Informations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
14 %
Cépage
Chardonnay
Processus de fabrication
Vendangés entre le 09.09 et le 22.09.2021, les raisins sont sélectionnés par tri optique, puis vinifiés dans de petites cuves de fermentation surveillées en continu. La fermentation malolactique confère au vin une texture crémeuse avant un élevage de 18 mois en barriques de chêne français, dont 35 % de fûts neufs.
Température de dégustation
10 °C - 12 °C
A boire jusqu'au
2028
Téléchargements
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Fabricant
Titre alcoométrique
14 %
Cépage
Chardonnay
Processus de fabrication
Vendangés entre le 09.09 et le 22.09.2021, les raisins sont sélectionnés par tri optique, puis vinifiés dans de petites cuves de fermentation surveillées en continu. La fermentation malolactique confère au vin une texture crémeuse avant un élevage de 18 mois en barriques de chêne français, dont 35 % de fûts neufs.
Température de dégustation
10 °C - 12 °C
A boire jusqu'au
2028
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Convient à
Le Panthera s'ouvre sur un bouquet aux multiples facettes de fruits à noyau, de poire nashi juteuse et de crème de citron. En bouche, le fruit mûr et un boisé finement intégré révèlent des notes de pain perdu beurré et une touche de crème brûlée. La vivacité de l'acidité, héritée du climat frais de la Sonoma Coast, apporte tension, structure et une finale longue et élégante.
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À propos de Hess Persson Estates