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Robert Parker
José Maria da Fonseca Periquita Superyor V.R. Península de Setúbal 2015 75cl
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Portugal, Península de Setúbal
45.00 CHF
Réf. d'article :
32005.5
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Vendu à l'entrepôt central. Disponible dans les magasins.
À propos Periquita Superyor V.R. Península de Setúbal
Ein Rotwein, ausnehmend samtig und mit viel Persönlichkeit.
Rouge grenat moyen. Au nez, les fruits rouges succèdent aux cerises, aux framboises et aux groseilles à maquereau. Arômes de torréfaction en arrière-plan. En bouche, il est fruité, doux et équilibré. Finale blonde avec une acidité et des tannins bien intégrés.
À propos José Maria da Fonseca
Le domaine de José Maria da Fonseca, fondé en 1834, est le plus ancien producteur de vins de table et de Moscatel de Setúbal du Portugal. Pionnier de la
viticulture portugaise, il a introduit de nouveaux cépages tels que le Castelão
Francês et la Periquita. Aujourd’hui encore, il met l’accent sur les cépages autochtones.
Informations complémentaires
Produzent:
Pays d'origine:
Portugal
Région d'origine:
Península de Setúbal
Millésime:
2015
Teneur en alcool:
14%
Couleur du vin:
Rouge
Cépage:
Tinta Francisca, Castelao, Cabernet Sauvignon
Procédé de fabrication:
Fermentation avec les peaux à une température contrôlée de 28 °C dans de grands lagares. Dix mois d'élevge en petits fûts de chêne français neufs.
Emballage:
Boîte en bois
Température:
18°C
Convient à:
Cuisine méditerranéenne, Agneau, Viande de bœuf
Trinkreife:
2019 - 2026
Allergene:
Enthält Sulfite, Hefe, Sulfite
Auszeichnungen:
Robert Parker, 95 Punkte
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