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Robert Parker
José Maria da Fonseca Periquita Superyor V.R. Península de Setúbal 2015 75cl
Portugal, Península de Setúbal
45.00 CHF
Réf. d'article :
32005.5
7 Bouteille(s) disponible à l'entrepôt central
Stock magasin : disponible uniquement en magasin
À propos Periquita Superyor V.R. Península de Setúbal
Ein Rotwein, ausnehmend samtig und mit viel Persönlichkeit.
Mittleres Granatrot. In der Nase rote Früchte nach Kirschen, Himbeeren und Stachelbeeren. Röstaromen im Hintergrund. Am Gaumen fruchtig, geschmeidig, ausgewogen. Lager Abgang mit gut eingebundener Säure und Tannine.
À propos José Maria da Fonseca
Le domaine de José Maria da Fonseca, fondé en 1834, est le plus ancien producteur de vins de table et de Moscatel de Setúbal du Portugal. Pionnier de la
viticulture portugaise, il a introduit de nouveaux cépages tels que le Castelão
Francês et la Periquita. Aujourd’hui encore, il met l’accent sur les cépages autochtones.
Informations complémentaires
Pays d'origine:
Portugal
Région d'origine:
Península de Setúbal
Millésime:
2015
Teneur en alcool:
14%
Couleur du vin:
Rouge
Cépage:
Cabernet Sauvignon, Castelao, Tinta Francisca
Procédé de fabrication:
Gärung mit Schalen bei kontrollierter Temperatur von 28 °C in grossen Lagares. Ausbau: zehn Monate in kleinen neuen Fässern aus französischer Eiche.
Emballage:
Boîte en bois
Température:
18°C
Convient à:
Cuisine méditerranéenne, Viande de bœuf, Agneau
Trinkreife:
2019 - 2026
Évaluateur:
Robert Parker
Auszeichnungen:
Robert Parker, 95 Punkte
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