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Robert Parker
José Maria da Fonseca Periquita Superyor 2015 Península de Setúbal VR 14° 75cl
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Numéro d'article: 39439
Informations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
14 %
Cépage
Cabernet Sauvignon
, Castelao
, Tinta Francisca
Processus de fabrication
Fermentation avec les peaux à une température contrôlée de 28 °C dans de grands lagares. Dix mois d'élevge en petits fûts de chêne français neufs.
A boire jusqu'au
2026
Factsheet(pdf)
Ça a le goût de
Rouge grenat moyen. Au nez, les fruits rouges succèdent aux cerises, aux framboises et aux groseilles à maquereau. Arômes de torréfaction en arrière-plan. En bouche, il est fruité, doux et équilibré. Finale blonde avec une acidité et des tannins bien intégrés.