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Robert Parker
José Maria da Fonseca Periquita Superyor V.R. Península de Setúbal 2015 75cl
Ein saftiger Rotwein mit lebendigen Aromen, die an Kirschen und Himbeeren erinnern. Dieser ausgewogene, geschmeidige Wein passt perfekt zu mediterranen Speisen und kräftigen Fleischgerichten.
Portugal, Península de Setúbal
45.00 CHF
Réf. d'article :
32005.5
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66 Bouteille(s) disponible à l'entrepôt central
Stock magasin : disponible uniquement en magasin
À propos Periquita Superyor V.R. Península de Setúbal
Un vin rouge délicieusement velouté et avec beaucoup de personnalité.
Rouge grenat moyen. Au nez, les fruits rouges succèdent aux cerises, aux framboises et aux groseilles à maquereau. Arômes de torréfaction en arrière-plan. En bouche, il est fruité, doux et équilibré. Finale blonde avec une acidité et des tannins bien intégrés.
À propos José Maria da Fonseca
Le domaine de José Maria da Fonseca, fondé en 1834, est le plus ancien producteur de vins de table et de Moscatel de Setúbal du Portugal. Pionnier de la
viticulture portugaise, il a introduit de nouveaux cépages tels que le Castelão
Francês et la Periquita. Aujourd’hui encore, il met l’accent sur les cépages autochtones.
Informations complémentaires
Produzent:
Pays d'origine:
Portugal
Région d'origine:
Península de Setúbal
Millésime:
2015
Teneur en alcool:
14%
Couleur du vin:
Rouge
Cépage:
Tinta Francisca, Castelao, Cabernet Sauvignon
Procédé de fabrication:
Fermentation avec les peaux à une température contrôlée de 28 °C dans de grands lagares. Dix mois d'élevge en petits fûts de chêne français neufs.
Température:
18°C
Convient à:
Cuisine méditerranéenne, Viande de bœuf, Agneau
Trinkreife:
2019 - 2026
Allergene:
Enthält Sulfite, Hefe
Auszeichnungen:
Robert Parker, 95 Punkte
95
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