ULLRICH LIQUID DAYS - 21 - 22 mai 2026 Zurich, Bâle INSCRIPTION

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À propos de José Maria da Fonseca O%riginal Branco 2024 Alkoholfrei 0.5° 75cl

Le premier véritable vin blanc portugais sans alcool - frais, fruité et authentique en goût.

Ça a le goût de

Couleur jaune citron avec des arômes intenses d'agrumes, pêche et ananas. En bouche, il est frais, fruité et harmonieux, avec une finale nette et équilibrée. Un vin blanc qui offre une véritable expérience gustative sans alcool.
Factsheet(pdf)

Informations complémentaires

Titre alcoométrique

0.5 %

Cépage

Moscatel de Setubal

Processus de fabrication

Le vin est élaboré à partir du cépage aromatique Moscatel de Setúbal selon des méthodes traditionnelles. Ensuite, l'alcool est retiré par un procédé physique doux afin de préserver les arômes et saveurs délicats.

Température de dégustation

10 °C - 12 °C

davon gesättigte Fettsäuren

0.1g

davon Zucker

3.1g

Eiweiss

0.5g

Energie in kcal

12

Energie in kJ

50

Fett

0.5g

Kohlenhydrate

3.3g

Salz

0.00g

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Le vin est élaboré à partir du cépage aromatique Moscatel de Setúbal selon des méthodes traditionnelles. Ensuite, l'alcool est retiré par un procédé physique doux afin de préserver les arômes et saveurs délicats.

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Convient à

Apéro
Cuisine asiatique & indienne
Pâtes & pizza
Couleur jaune citron avec des arômes intenses d'agrumes, pêche et ananas. En bouche, il est frais, fruité et harmonieux, avec une finale nette et équilibrée. Un vin blanc qui offre une véritable expérience gustative sans alcool.

Convient à

Apéro
Cuisine asiatique & indienne
Pâtes & pizza

À propos de José Maria da Fonseca

José Maria da Fonseca, gegründet 1834, ist der älteste Produzent von Tafelweinen und Moscatel de Setúbal in Portugal. Er war ein Pionier des portugiesischen Weinbaus und brachte neue Traubensorten wie Castelão Francês oder Periquita. Auch heute noch konzentriert man sich auf einheimische Rebsorten.