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Wine Spectator
Mailly Grand Cru Blanc de Pinot Noir Brut Champagne AC 12° 75cl
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Informations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
12 %
Cépage
Pinot Noir
Processus de fabrication
Un champagne délicat élaboré à partir de 100 % de pinot noir provenant des meilleures parcelles du Grand Cru de Mailly telles que les Crayats, Coutures et Chalois.
Température de dégustation
8 °C - 10 °C
A boire jusqu'au
2028
Factsheet(pdf)
Ça a le goût de
Un nez d'épices fraîches complété par un soupçon de violette et un arôme engageant de sous-bois et de fougères. Belles notes délicatement sucrées de fruits jaunes - notamment de pêches de vigne.
Convient à
À propos de Mailly
Erstklassige Champagner: 1920 wurde das Dorf Mailly in den Grand Cru Status gehoben, 1929 gründeten dessen Bewohner die Winzergenossenschaft. Heute werden 71 Hektaren von 25 Familien bewirtschaftet, 75 % der Rebberge sind mit Pinot Noir, 25 % mit Chardonnay bepflanzt.