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CHF 120.00 120
CHF 120.00Mailly Grand Cru L'Intemporelle Rosé Brut 2019 Champagne AC 12° 75cl
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Numéro d'article: 106292
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Le Mailly Grand Cru L'Intemporelle Rosé Brut 2019 offre un bouquet raffiné de fruits rouges, comme la fraise et la framboise, souligné de nuances épicées et toastées. En bouche, sa structure élégante combine une acidité vive, une texture crémeuse et une minéralité subtile. La finale est d'une belle longueur, précise et délicate.
Factsheet(pdf)
Informations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
12 %
Cépage
Chardonnay
, Pinot Noir
Processus de fabrication
Les raisins (60% Pinot Noir, 40% Chardonnay) sont récoltés manuellement et pressés à la première presse entière. Après une fermentation alcoolique à environ 15°C et une fermentation malolactique en cuves inox régulées, le vin vieillit sur lies dans des crayères traditionnelles.
Température de dégustation
8 °C - 10 °C
A boire jusqu'au
2030
Téléchargements
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Fabricant
Titre alcoométrique
12 %
Cépage
Chardonnay
, Pinot Noir
Processus de fabrication
Les raisins (60% Pinot Noir, 40% Chardonnay) sont récoltés manuellement et pressés à la première presse entière. Après une fermentation alcoolique à environ 15°C et une fermentation malolactique en cuves inox régulées, le vin vieillit sur lies dans des crayères traditionnelles.
Température de dégustation
8 °C - 10 °C
A boire jusqu'au
2030
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Convient à
Le Mailly Grand Cru L'Intemporelle Rosé Brut 2019 offre un bouquet raffiné de fruits rouges, comme la fraise et la framboise, souligné de nuances épicées et toastées. En bouche, sa structure élégante combine une acidité vive, une texture crémeuse et une minéralité subtile. La finale est d'une belle longueur, précise et délicate.
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À propos de Mailly
Erstklassige Champagner: 1920 wurde das Dorf Mailly in den Grand Cru Status gehoben, 1929 gründeten dessen Bewohner die Winzergenossenschaft. Heute werden 71 Hektaren von 25 Familien bewirtschaftet, 75 % der Rebberge sind mit Pinot Noir, 25 % mit Chardonnay bepflanzt.