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Blanc

2016

France

Champagne

À propos de Mailly Grand Cru Exception Blanche Brut 2016 Champagne AC 12° 75cl

Provenant du meilleur site de la maison de champagne Maillly appelé Côte Blanc.

Informations complémentaires

Fabricant

Titre alcoométrique

12 %

Processus de fabrication

Ce champagne exceptionnel, comme son nom l'indique, est élaboré à partir de 100 % de chardonnay et assemble pour moitié des vins jeunes et l'autre des vins de réserve. Ici, le maître de chai présente tout son savoir-faire et élève ce champagne de manière classique en bouteille sur lies.

Température de dégustation

8 °C - 10 °C

A boire jusqu'au

2033

Factsheet(pdf)

Ça a le goût de

Le Blanc-de-Blancs Cuvée Prestige présente des arômes d'agrumes confits et de pêche blanche, suivie d'une belle minéralité puis de notes d'amande et de bergamote. Une mise en bouteille limitée.

Convient à

Apéro
Asperges
Cuisine méditerranéenne
Fromage
Fruits de mer

À propos de Mailly

Erstklassige Champagner: 1920 wurde das Dorf Mailly in den Grand Cru Status gehoben, 1929 gründeten dessen Bewohner die Winzergenossenschaft. Heute werden 71 Hektaren von 25 Familien bewirtschaftet, 75 % der Rebberge sind mit Pinot Noir, 25 % mit Chardonnay bepflanzt.