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José Maria da Fonseca DSF Moscatel de Setúbal DOC Roxo 1995 18.5% 75cl
points
Wine Enthusiast

José Maria da Fonseca DSF Moscatel de Setúbal DOC Roxo 1995 18.5% 75cl

Portugal, Península de Setúbal
Courant 46.90 CHF
32012.5
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Gesamtpreis:  CHF46.90 CHF  CHF55.00 CHF (14.73% économisé)
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À propos DSF Moscatel de Setúbal DOC Roxo

Der Auftakt von Mandeln und gerösteten Haselnüssen geht über in Kaffee, Honig und Dörrobstaromen. Am Gaumen zeigen sich sehr komplexe Noten von karamellisierten Haselnüssen, gerösteten Mandeln und geröstetem Brot. Dunkle saftige Feigen, kandierte Mango und Röstaromen münden in einen extrem langen Abgang.

À propos José Maria da Fonseca

Le domaine de José Maria da Fonseca, fondé en 1834, est le plus ancien producteur de vins de table et de Moscatel de Setúbal du Portugal. Pionnier de la viticulture portugaise, il a introduit de nouveaux cépages tels que le Castelão Francês et la Periquita. Aujourd’hui encore, il met l’accent sur les cépages autochtones.

Informations complémentaires

Pays d'origine:
Portugal
Région d'origine:
Península de Setúbal
Millésime:
1995
Teneur en alcool:
18.5%
Procédé de fabrication:
Die Moscatel Roxo Traube wurde Ende September gelesen. Die Weine werden mit der Schale fermentiert und durch die Zugabe von Brandy wird die alkoholische Gärung vorzeitig gestoppt. Dadurch weisen die Weine eine grosszügige Süsse auf und haben einen Alkoholgehalt von mindestens 18%.
Emballage:
Etui
Convient à:
Apéro, Desserts aux fruits, Dessert , Fromage à pâte dure, Fromage à pâte molle, Fromage bleu
Évaluateur:
Wine Enthusiast
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Wine Enthusiast
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Wine Enthusiast
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