Quinta dos Murças Vintage Port 2015 19.5% 75cl commander en ligne

Portugal, Porto

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Le porto de 10 ans d'âge se présente dans une belle robe ambrée avec une viscosité élevée. Il présente des notes de noix avec des fruits secs comme les figues et des épices. Très longue durée et velouté en bouche. Elégant, intense, persistant et frais. Délicieux !

La Quinta dos Murças bénéficie des excellentes conditions propres à la DOC Douro: bonne altitude, sols schisteux et climat favorable. Des douzaines de cépages autochtones y sont cultivés selon les règles de l’agriculture biologique et intégrée. Des oliviers, des orangers, des amandiers et les arbres de la forêt méditerranéenne veillent au maintien de l’équilibre de l’écosystème.

Produzent:

Quinta dos Murças

Pays d'origine:

Portugal

Région d'origine:

Porto

Millésime:

2015

Teneur en alcool:

19.5%

Procédé de fabrication:

Touriga Franca, tinta amarela, tinta barroca, tinta roriz et tinta cão sont écrasés et fermentés en lagares traditionnels de granit. De l'eau-de-vie est ajoutée au vin pour arrêter la fermentation. L'affinage ultérieur a lieu en fûts usagés dans des caves froides.

Emballage:

Boîte en bois

Convient à:

Apéro, Chocolat, Fromage à pâte dure, Fromage à pâte molle, BBQ, Fromage bleu

Auszeichnungen:

Robert Parker, 90 Punkte
Falstaff, 90 Punkte