Salcheto 2020 Vino Nobile di Montepulciano DOCG BIO 13.5° 75cl
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Informations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
13.5 %
Processus de fabrication
Traditionelle Fermentierung. 18 Monate im Holz gereift, 70 % in Barrique und 30 % in Tonneaux, anschliessend sechs Monate Flaschenreifung.
A boire jusqu'au
2030
Factsheet(pdf)
Ça a le goût de
Mittleres Granatrot. Schwarze Kirschen, Feuerstein, Tabak, Lakritze. Am Gaumen intensivieren sich diese Nuancen und werden deutlicher und tiefer. Ein dynamischer, spannender Wein mit einem langem mineralischen Abgang.
À propos de Salcheto
Ernten von Hand, Vinifikation ohne Sulfite, Gärung durch natürliche Hefen, Reifung in grossen Fässern: Das ist das Rezept von Salcheto. Jede Ernte einzigartig. So vinifiziert man hier elegante Sangiovese-Weine, die typischen Vertreter von Montepulciano.