96 Points
Falstaff
Biologique
CHF 68.00 68
CHF 68.00Obrecht Completer Solera 2018 - 2024 Graubünden AOC BIO 13.5° 75cl
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Numéro d'article: 107206
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Ça a le goût de
Leuchtendes Goldgelb im Glas. In der Nase zeigt der Completer Solera eine komplexe Aromatik von Orangenblüten, reifen Äpfeln und gelbem Steinobst, ergänzt durch feine Noten von Haselnuss, Gewürzen und dezenter Mineralität. Am Gaumen überzeugt er mit kraftvoller Struktur, präziser Säure und einer feinen phenolischen Spannung. Die nussigen Gerbstoffe verleihen Tiefe und Grip, während die cremige Textur, reife Frucht und salzige Mineralität in ein langes, elegantes Finale führen.
Factsheet(pdf)
Informations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
13.5 %
Cépage
Completer
Processus de fabrication
Biodynamisch erzeugte Trauben, spontane Vergärung im Holzbottich von 1862, 12 Monate Ausbau im Barrique, anschliessend 12 Monate Reifung in der Clayver-Luna-Solera aus Ton, Abfüllung jeweils im Februar des Verkaufsjahres.
Température de dégustation
12 °C - 16 °C
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13.5 %
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Biodynamisch erzeugte Trauben, spontane Vergärung im Holzbottich von 1862, 12 Monate Ausbau im Barrique, anschliessend 12 Monate Reifung in der Clayver-Luna-Solera aus Ton, Abfüllung jeweils im Februar des Verkaufsjahres.
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Leuchtendes Goldgelb im Glas. In der Nase zeigt der Completer Solera eine komplexe Aromatik von Orangenblüten, reifen Äpfeln und gelbem Steinobst, ergänzt durch feine Noten von Haselnuss, Gewürzen und dezenter Mineralität. Am Gaumen überzeugt er mit kraftvoller Struktur, präziser Säure und einer feinen phenolischen Spannung. Die nussigen Gerbstoffe verleihen Tiefe und Grip, während die cremige Textur, reife Frucht und salzige Mineralität in ein langes, elegantes Finale führen.