Biologique
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CHF 150.80Obrecht Pinot Noir Monolith 2024 Graubünden AOC BIO 13° 1.5l
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Tiefes Rubinrot mit dunklen Reflexen. In der Nase zeigt der Monolith eine intensive und zugleich elegante Aromatik von reifen Walderdbeeren, schwarzen Beeren und schwarzen Kirschen, ergänzt durch feine Terroirnoten von Kalk, Schiefer und mineralischer Würze. Am Gaumen beeindruckt er mit purer Präzision, seidigen Tanninen und kristalliner Säure. Die dichte Frucht, die elegante Struktur und die kühle Mineralität verschmelzen zu einem komplexen, perfekt ausbalancierten Pinot Noir mit langem, raffiniertem Finale.
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Informations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
13 %
Cépage
Pinot Noir
Processus de fabrication
Biodynamisch kultivierte Pinot-Noir-Trauben. Kältestandzeit, anschliessend spontane Maischegärung in 1500-Liter-Holzbütten. 12 Monate Ausbau in Barriques mit 30 % Neuholz. Unfiltrierte Abfüllung im Januar 2025.
Température de dégustation
16 °C - 18 °C
A boire jusqu'au
2051
Téléchargements
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13 %
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Pinot Noir
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Biodynamisch kultivierte Pinot-Noir-Trauben. Kältestandzeit, anschliessend spontane Maischegärung in 1500-Liter-Holzbütten. 12 Monate Ausbau in Barriques mit 30 % Neuholz. Unfiltrierte Abfüllung im Januar 2025.
Température de dégustation
16 °C - 18 °C
A boire jusqu'au
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Tiefes Rubinrot mit dunklen Reflexen. In der Nase zeigt der Monolith eine intensive und zugleich elegante Aromatik von reifen Walderdbeeren, schwarzen Beeren und schwarzen Kirschen, ergänzt durch feine Terroirnoten von Kalk, Schiefer und mineralischer Würze. Am Gaumen beeindruckt er mit purer Präzision, seidigen Tanninen und kristalliner Säure. Die dichte Frucht, die elegante Struktur und die kühle Mineralität verschmelzen zu einem komplexen, perfekt ausbalancierten Pinot Noir mit langem, raffiniertem Finale.