Biologique
CHF 28.00 28
CHF 28.00Obrecht Blanc de Noir Schiefer 2025 Graubünden AOC BIO 12.5° 75cl
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Numéro d'article: 107162
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Zartes Lachsrosa mit glänzenden Reflexen. In der Nase zeigt sich der Blanc de Noir Schiefer fein und elegant mit Aromen von weissen Blüten, roten Beeren, frischer Kirsche und einer subtilen mineralischen Würze. Am Gaumen überzeugt er mit saftiger Frische, präziser Säure und einer feinen Textur. Die mineralische Spannung des Schiefers verbindet sich mit zarter Frucht und führt zu einem animierenden, klaren Finale mit grosser Finesse.
Factsheet(pdf)
Informations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
12.5 %
Cépage
Pinot Noir
Processus de fabrication
Biodynamisch kultivierte Pinot-Noir-Trauben werden direkt gepresst. Spontane Saftgärung im Inox-Tank, anschliessend 6 Monate Reifung in 250-Liter-Tonamphore und Barriques. Unfiltrierte Abfüllung im März 2026.
Température de dégustation
10 °C - 14 °C
A boire jusqu'au
2040
Téléchargements
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12.5 %
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Pinot Noir
Processus de fabrication
Biodynamisch kultivierte Pinot-Noir-Trauben werden direkt gepresst. Spontane Saftgärung im Inox-Tank, anschliessend 6 Monate Reifung in 250-Liter-Tonamphore und Barriques. Unfiltrierte Abfüllung im März 2026.
Température de dégustation
10 °C - 14 °C
A boire jusqu'au
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Zartes Lachsrosa mit glänzenden Reflexen. In der Nase zeigt sich der Blanc de Noir Schiefer fein und elegant mit Aromen von weissen Blüten, roten Beeren, frischer Kirsche und einer subtilen mineralischen Würze. Am Gaumen überzeugt er mit saftiger Frische, präziser Säure und einer feinen Textur. Die mineralische Spannung des Schiefers verbindet sich mit zarter Frucht und führt zu einem animierenden, klaren Finale mit grosser Finesse.