Biologique
CHF 47.00 47
CHF 47.00Obrecht Chardonnay 2023 Graubünden AOC BIO 12.5° 75cl
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Numéro d'article: 104796
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Leuchtendes Goldgelb mit eleganten Reflexen. In der Nase zeigt der Chardonnay eine präzise Aromatik von Zitronenabrieb, Limette und Kumquat, ergänzt durch florale und ätherische Nuancen sowie gelbes Steinobst und exotische Früchte. Am Gaumen überzeugt er mit saftiger Säure, angenehmer Fülle und mineralischer Spannung. Feiner phenolischer Grip verleiht Struktur, während reifer Apfel und dezente Holznoten in ein langes, harmonisches Finale führen.
Factsheet(pdf)
Informations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
12.5 %
Cépage
Chardonnay
Processus de fabrication
Der Chardonnay wächst auf sandigem Lehm mit verwittertem Kieselkalk und Bündner Schiefer. Maischegärung im 1500-Liter-Holzbottich von 1862 mit Spontanhefe. Anschliessend 12 Monate Reifung in gebrauchten Barriques mit 20 % Neuholz. Abfüllung im Februar 2025.
Température de dégustation
12 °C - 16 °C
A boire jusqu'au
2045
Téléchargements
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Fabricant
Titre alcoométrique
12.5 %
Cépage
Chardonnay
Processus de fabrication
Der Chardonnay wächst auf sandigem Lehm mit verwittertem Kieselkalk und Bündner Schiefer. Maischegärung im 1500-Liter-Holzbottich von 1862 mit Spontanhefe. Anschliessend 12 Monate Reifung in gebrauchten Barriques mit 20 % Neuholz. Abfüllung im Februar 2025.
Température de dégustation
12 °C - 16 °C
A boire jusqu'au
2045
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Leuchtendes Goldgelb mit eleganten Reflexen. In der Nase zeigt der Chardonnay eine präzise Aromatik von Zitronenabrieb, Limette und Kumquat, ergänzt durch florale und ätherische Nuancen sowie gelbes Steinobst und exotische Früchte. Am Gaumen überzeugt er mit saftiger Säure, angenehmer Fülle und mineralischer Spannung. Feiner phenolischer Grip verleiht Struktur, während reifer Apfel und dezente Holznoten in ein langes, harmonisches Finale führen.