Biologique
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CHF 47.00Obrecht Chardonnay 2023 Graubünden AOC BIO 12.5° 75cl
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Numéro d'article: 104796
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Ça a le goût de
Robe jaune doré lumineuse aux reflets élégants. Le nez dévoile des arômes précis de zeste de citron, de citron vert et de kumquat, accompagnés de notes florales et éthérées, ainsi que de fruits jaunes et exotiques. En bouche, le vin séduit par son acidité juteuse, sa belle ampleur et sa tension minérale. Une fine structure phénolique apporte du relief, tandis que les notes de pomme mûre et de bois délicatement intégré prolongent une finale longue et harmonieuse.
Factsheet(pdf)
Informations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
12.5 %
Cépage
Chardonnay
Processus de fabrication
Fermentation avec macération en cuve bois de 1500 litres datant de 1862 avec levures indigènes. Élevage de 12 mois en barriques usagées comprenant 20 % de bois neuf. Mise en bouteille en février 2025.
Température de dégustation
12 °C - 16 °C
A boire jusqu'au
2045
Téléchargements
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Fabricant
Titre alcoométrique
12.5 %
Cépage
Chardonnay
Processus de fabrication
Fermentation avec macération en cuve bois de 1500 litres datant de 1862 avec levures indigènes. Élevage de 12 mois en barriques usagées comprenant 20 % de bois neuf. Mise en bouteille en février 2025.
Température de dégustation
12 °C - 16 °C
A boire jusqu'au
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Convient à
Robe jaune doré lumineuse aux reflets élégants. Le nez dévoile des arômes précis de zeste de citron, de citron vert et de kumquat, accompagnés de notes florales et éthérées, ainsi que de fruits jaunes et exotiques. En bouche, le vin séduit par son acidité juteuse, sa belle ampleur et sa tension minérale. Une fine structure phénolique apporte du relief, tandis que les notes de pomme mûre et de bois délicatement intégré prolongent une finale longue et harmonieuse.