LIQUID RUM DAYS - 03.-11. Septembre 2026 Zürich | Basel | Morges | Bern Acheter des billets

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Kollwentz Blaufränkisch Ried Setz 2017 Burgenland 14.5° 75cl

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À propos de Kollwentz Blaufränkisch Ried Point 2017 Burgenland 14.5° 75cl

Un Blaufränkisch historique d'une parcelle d'exception - complexe, minéral, à forte personnalité.

Ça a le goût de

Robe rubis foncé, cour presque noir, nez intense de mûres et de cassis. En bouche, riche en extrait, avec une douceur fruitée séduisante et des tanins mûrs parfaitement intégrés. Un Blaufränkisch d'exception, élégant et profond, à fort potentiel de garde.
Factsheet(pdf)

Informations complémentaires

Fabricant

Titre alcoométrique

14.5 %

Cépage

Blaufränkisch

Processus de fabrication

Les raisins, récoltés à la main avec soin, subissent une macération de 3 à 4 semaines sur marc. L'élevage se déroule pendant 24 mois en petits fûts de chêne français.

Température de dégustation

18 °C - 18 °C

A boire jusqu'au

2030

Prix

Falstaff, 98 Points

Téléchargements

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Informations complémentaires

Fabricant

Titre alcoométrique

14.5 %

Cépage

Blaufränkisch

Processus de fabrication

Les raisins, récoltés à la main avec soin, subissent une macération de 3 à 4 semaines sur marc. L'élevage se déroule pendant 24 mois en petits fûts de chêne français.

Température de dégustation

18 °C - 18 °C

A boire jusqu'au

2030

Prix

Falstaff, 98 Points

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Convient à

Agneau
Gibier
Robe rubis foncé, cour presque noir, nez intense de mûres et de cassis. En bouche, riche en extrait, avec une douceur fruitée séduisante et des tanins mûrs parfaitement intégrés. Un Blaufränkisch d'exception, élégant et profond, à fort potentiel de garde.

Convient à

Agneau
Gibier

À propos de Kollwentz

Der Weingut-Gedanke in seiner reinsten Form: 24 Hektaren eigene Weinberge, eigene Trauben, eigener Wein. Die Bearbeitung des Bodens und intensive Handarbeit am Rebstock sind die Schlüssel zur Qualität. Alle Weiss-, Rot- und Süssweine reifen in Eichenfässern, sechs bis 30 Monate lang.