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CHF 29.50Kollwentz Blaufränkisch Leithakalk 2023 Burgenland 14° 75cl
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Numéro d'article: 108080
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Ça a le goût de
Dans le verre, il dévoile une robe pourpre intense qui annonce d'emblée la densité de ce Blaufränkisch. Le nez exprime des notes de baies mûres et épicées, soulignées avec discrétion par l'élevage sous bois. En bouche, il se montre ample et généreux, porté par des tanins puissants et mûrs, avant une longue finale.
Factsheet(pdf)
Informations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
14 %
Cépage
Blaufränkisch
Processus de fabrication
Les raisins parfaitement mûrs et sains des parcelles Point et Setz sont vendangés manuellement et de façon sélective, puis fermentés et macérés sur leurs peaux pendant trois à quatre semaines. Le vin est ensuite élevé 24 mois en petits fûts de chêne français, qui lui confèrent structure, profondeur et une élégante note épicée.
Température de dégustation
16 °C - 18 °C
A boire jusqu'au
2035
Téléchargements
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Fabricant
Titre alcoométrique
14 %
Cépage
Blaufränkisch
Processus de fabrication
Les raisins parfaitement mûrs et sains des parcelles Point et Setz sont vendangés manuellement et de façon sélective, puis fermentés et macérés sur leurs peaux pendant trois à quatre semaines. Le vin est ensuite élevé 24 mois en petits fûts de chêne français, qui lui confèrent structure, profondeur et une élégante note épicée.
Température de dégustation
16 °C - 18 °C
A boire jusqu'au
2035
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Convient à
Dans le verre, il dévoile une robe pourpre intense qui annonce d'emblée la densité de ce Blaufränkisch. Le nez exprime des notes de baies mûres et épicées, soulignées avec discrétion par l'élevage sous bois. En bouche, il se montre ample et généreux, porté par des tanins puissants et mûrs, avant une longue finale.
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À propos de Kollwentz
Der Weingut-Gedanke in seiner reinsten Form: 24 Hektaren eigene Weinberge, eigene Trauben, eigener Wein. Die Bearbeitung des Bodens und intensive Handarbeit am Rebstock sind die Schlüssel zur Qualität. Alle Weiss-, Rot- und Süssweine reifen in Eichenfässern, sechs bis 30 Monate lang.