94 Points
Robert Parker
CHF 118.50 118.5
CHF 118.50Jean-René Germanier Cayas Syrah Réserve 2023 Valais AOC 13.5° 1.5l
indisponible
taille de la bouteille
CHF 118.50
1 x 150cl
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Numéro d'article: 107963
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Le Cayas Syrah Réserve arbore une robe d'un rouge intense aux reflets prune et déploie une palette aromatique riche en poivre noir, cuir frais et fruits rouges compotés. La trame tannique se révèle à la fois ferme et élégante, portée par une structure dense et ample. Une finale vive et fraîche, empreinte de finesse, achève ce vin de caractère au beau potentiel de garde.
Factsheet(pdf)
Informations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
13.5 %
Cépage
Syrah
Processus de fabrication
Les raisins de Syrah sont cultivés sur des sols de schistes et de moraines glaciaires, dans les communes de Conthey, Saillon et Fully, au cour du Valais. Après la vinification, le vin est élevé 24 mois en fûts de 228 litres, ce qui lui confère profondeur, complexité et une trame tannique raffinée.
Température de dégustation
16 °C - 18 °C
A boire jusqu'au
2038
Téléchargements
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Fabricant
Titre alcoométrique
13.5 %
Cépage
Syrah
Processus de fabrication
Les raisins de Syrah sont cultivés sur des sols de schistes et de moraines glaciaires, dans les communes de Conthey, Saillon et Fully, au cour du Valais. Après la vinification, le vin est élevé 24 mois en fûts de 228 litres, ce qui lui confère profondeur, complexité et une trame tannique raffinée.
Température de dégustation
16 °C - 18 °C
A boire jusqu'au
2038
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Convient à
Le Cayas Syrah Réserve arbore une robe d'un rouge intense aux reflets prune et déploie une palette aromatique riche en poivre noir, cuir frais et fruits rouges compotés. La trame tannique se révèle à la fois ferme et élégante, portée par une structure dense et ample. Une finale vive et fraîche, empreinte de finesse, achève ce vin de caractère au beau potentiel de garde.
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À propos de Jean-René Germanier
Seit 1896 besteht dieses Weingut im Weiler Balavaud, im Herzen des Rhone-Tales im Wallis. Heute führen es Gilles Besse und Jean-René Germanier. Eine wahre Augenweide ist der historische Gewölbekeller von 1896, in dem früher noch Wein hergestellt wurde und der heute für Degustationen genützt wird,