ULLRICH LIQUID DAYS - 21 - 22 mai 2026 Zurich, Bâle INSCRIPTION

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À propos de Jean-René Germanier Cayas Syrah Réserve 2022 Valais AOC 13.5° 37.5cl

Cette syrah pousse sur un sol de schiste à flanc de coteau. C'est un grand vin qui est régulièrement bien noté. Il peut également être gardé.

Ça a le goût de

Arômes de mûres et de cerises noires avec les notes d'épices typiques de poivre et de thym ainsi que de cèdre.
Factsheet(pdf)

Informations complémentaires

Titre alcoométrique

13.5 %

Cépage

Syrah

Processus de fabrication

Une syrah qui macère dix jours et fermente vingt jours sur le moût. Elle est ensuite élevée pendant 24 mois en fûts de bois - neufs à 50 %. Légère filtration.

Téléchargements

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Informations complémentaires

Titre alcoométrique

13.5 %

Cépage

Syrah

Processus de fabrication

Une syrah qui macère dix jours et fermente vingt jours sur le moût. Elle est ensuite élevée pendant 24 mois en fûts de bois - neufs à 50 %. Légère filtration.

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Convient à

Agneau
Gibier
Plats végétaliens & végétariens
Arômes de mûres et de cerises noires avec les notes d'épices typiques de poivre et de thym ainsi que de cèdre.

Convient à

Agneau
Gibier
Plats végétaliens & végétariens

À propos de Jean-René Germanier

Seit 1896 besteht dieses Weingut im Weiler Balavaud, im Herzen des Rhone-Tales im Wallis. Heute führen es Gilles Besse und Jean-René Germanier. Eine wahre Augenweide ist der historische Gewölbekeller von 1896, in dem früher noch Wein hergestellt wurde und der heute für Degustationen genützt wird,