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Robert Parker
Jean-René Germanier Cayas Syrah Réserve 2021 Valais AOC 13° 75cl
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Informations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
13 %
Processus de fabrication
Ein Syrah, der zehn Tage mazeriert wird und zwanzig Tage auf der Maische gärt. Die Lagerung erfolgt für 24 Monate in - zu 50 % neuen - Holzfässern. Nach einer leichten Filtration wird er abgefüllt
A boire jusqu'au
2039
Factsheet(pdf)
Ça a le goût de
Le 2021 Syrah du Valais Réserve Cayas se présente dans une robe sombre et révèle un bouquet clair, élégant et aromatique, fortement minéral, épicé et grillé. En bouche, il convainc par sa richesse, sa fraîcheur et son élégance. Cette syrah est concentrée, raffinée et salée, et offre une finale longue, intense et pure.
Convient à
À propos de Jean-René Germanier
Seit 1896 besteht dieses Weingut im Weiler Balavaud, im Herzen des Rhone-Tales im Wallis. Heute führen es Gilles Besse und Jean-René Germanier. Eine wahre Augenweide ist der historische Gewölbekeller von 1896, in dem früher noch Wein hergestellt wurde und der heute für Degustationen genützt wird,