Jaboulet Aîné Les Cassines 2019 Condrieu AC 14° 75cl
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Informations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
14 %
Cépage
Viognier
Processus de fabrication
Vendange manuelle, pressurage du raisin entier, fermentation en cuves inox, en oufs de béton et en fûts de chêne français puis élevage de 8 mois en cuves.
Température de dégustation
10 °C - 12 °C
Factsheet(pdf)
Ça a le goût de
Nez intense d'abricots mûrs et de notes florales. Attaque douce et très crémeuse, bonne fraîcheur avec un bel équilibre, concentré et fondant avec une longue persistance aromatique.
À propos de Jaboulet Aîné
Das Maison Jaboulet Aine wurde 1834 von Antoine Jaboulet in Tain l'Hermitage gegründet, mit Ziel grosse Weine zu produzieren. Während sechs Generationen konnten die Jaboulet's die besten Rebberge im Rhônetal erwerben und verfügen über 26 Hekarten Hermitage in den besten Lagen. Im Jahr 2006 wurde das Haus von der Familie Frey gekauft, welche sehr viel in die Nachhaltigkeit und Qualität investieren.