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CHF 63.00Histoire d'Enfer Syrah L'Enfer de la Patience 2022 Valais AOC 14° 75cl
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Robert Parker
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Ça a le goût de
Robe rouge rubis profonde aux reflets violacés. Le nez dévoile des arômes intenses de mûre, d'airelle et de fruits noirs, accompagnés de notes florales, fumées, minérales et de poivre blanc. En bouche, le vin est droit, frais et soyeux, avec une belle densité fruitée, une touche épicée et une remarquable pureté minérale. Les tanins fins mais fermes apportent relief et profondeur, tandis que la finale longue et structurée révèle une grande fraîcheur et une élégance durable.
Factsheet(pdf)
Informations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
14 %
Cépage
Syrah
Processus de fabrication
Issu de vignes de 20 ans exposées plein sud entre 500 et 600 mètres d'altitude sur des sols calcaires et caillouteux ; rendement limité à 500 g/m², taille en Cordon de Royat et élevage sous bois.
Température de dégustation
14 °C - 16 °C
A boire jusqu'au
2036
Téléchargements
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Titre alcoométrique
14 %
Cépage
Syrah
Processus de fabrication
Issu de vignes de 20 ans exposées plein sud entre 500 et 600 mètres d'altitude sur des sols calcaires et caillouteux ; rendement limité à 500 g/m², taille en Cordon de Royat et élevage sous bois.
Température de dégustation
14 °C - 16 °C
A boire jusqu'au
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Convient à
Robe rouge rubis profonde aux reflets violacés. Le nez dévoile des arômes intenses de mûre, d'airelle et de fruits noirs, accompagnés de notes florales, fumées, minérales et de poivre blanc. En bouche, le vin est droit, frais et soyeux, avec une belle densité fruitée, une touche épicée et une remarquable pureté minérale. Les tanins fins mais fermes apportent relief et profondeur, tandis que la finale longue et structurée révèle une grande fraîcheur et une élégance durable.