LIQUID RUM DAYS - 03.-11. Septembre 2026 Zürich | Basel | Morges | Bern Acheter des billets

Ça a le goût de

Tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase intensive Aromen von Brombeeren, Preiselbeeren und schwarzen Früchten, begleitet von floralen Noten, Rauch, Schieferwürze und weissem Pfeffer. Am Gaumen zeigt sich der Wein kühl, geradlinig und seidig mit dichter Frucht, feiner Würze und mineralischer Präzision. Die leicht körnigen, festen Tannine geben Struktur und sorgen für einen langen, intensiven Abgang mit bemerkenswerter Frische.
Factsheet(pdf)

Informations complémentaires

Titre alcoométrique

14 %

Cépage

Syrah

Processus de fabrication

Trauben von 20-jährigen Reben an südexponierten Hängen (500-600 m ü. M.) auf kalk- und steinreichen Böden; Ertragsreduktion auf 500 g/m², Cordon-de-Royat-Erziehung und Ausbau im Holz.

Température de dégustation

14 °C - 16 °C

A boire jusqu'au

2036

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14 %

Cépage

Syrah

Processus de fabrication

Trauben von 20-jährigen Reben an südexponierten Hängen (500-600 m ü. M.) auf kalk- und steinreichen Böden; Ertragsreduktion auf 500 g/m², Cordon-de-Royat-Erziehung und Ausbau im Holz.

Température de dégustation

14 °C - 16 °C

A boire jusqu'au

2036

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Convient à

Agneau
Pâtes & pizza
Tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase intensive Aromen von Brombeeren, Preiselbeeren und schwarzen Früchten, begleitet von floralen Noten, Rauch, Schieferwürze und weissem Pfeffer. Am Gaumen zeigt sich der Wein kühl, geradlinig und seidig mit dichter Frucht, feiner Würze und mineralischer Präzision. Die leicht körnigen, festen Tannine geben Struktur und sorgen für einen langen, intensiven Abgang mit bemerkenswerter Frische.

Convient à

Agneau
Pâtes & pizza