ULLRICH LIQUID DAYS - 21 - 22 mai 2026 Zurich, Bâle INSCRIPTION

Ça a le goût de

Die ertragsschwachen Parzellen bringen ein typisches Aroma von Schwarzkirschen hervor mit einen sehr samtigen Textur. Die Tannine sind gut integriert und harmonisch. EIn fantastisch saftiger Wein.
Factsheet(pdf)

Informations complémentaires

Titre alcoométrique

14 %

Cépage

Cornalin

Processus de fabrication

Kaltmazeration und Ganztraubengärung. Der Ausbau findet für 12 Monate in feinporigen französischen Eichenfässern statt. Es wird nur wenig SO2 aufgrund der kühlen Lagerung verwendet. Nach 15-18 Monaten wird der Wein mit leichter Filtration und unter Berücksichtigung des Mondkalenders in Flaschen gefüllt.

Température de dégustation

14 °C - 16 °C

A boire jusqu'au

2035

Téléchargements

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Titre alcoométrique

14 %

Cépage

Cornalin

Processus de fabrication

Kaltmazeration und Ganztraubengärung. Der Ausbau findet für 12 Monate in feinporigen französischen Eichenfässern statt. Es wird nur wenig SO2 aufgrund der kühlen Lagerung verwendet. Nach 15-18 Monaten wird der Wein mit leichter Filtration und unter Berücksichtigung des Mondkalenders in Flaschen gefüllt.

Température de dégustation

14 °C - 16 °C

A boire jusqu'au

2035

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Convient à

Cuisine méditerranéenne
Fondue & Raclette
Pâtes & pizza
Volaille
Die ertragsschwachen Parzellen bringen ein typisches Aroma von Schwarzkirschen hervor mit einen sehr samtigen Textur. Die Tannine sind gut integriert und harmonisch. EIn fantastisch saftiger Wein.

Convient à

Cuisine méditerranéenne
Fondue & Raclette
Pâtes & pizza
Volaille