ULLRICH LIQUID DAYS - 21 - 22 mai 2026 Zurich, Bâle INSCRIPTION

Ça a le goût de

Des notes florales intenses accompagnées d'une bonne fraîcheur, de complexité et de minéralité. Un des pinots les plus fascinants d'Histoire d'Enfer.
Factsheet(pdf)

Informations complémentaires

Titre alcoométrique

13.4 %

Cépage

Pinot Noir

Processus de fabrication

Kaltmazeration und Ganztraubengärung. Der Ausbau findet für 12 Monate in feinporigen französischen Eichenfässern statt. Es wird nur wenig SO2 aufgrund der kühlen Lagerung verwendet. Nach 15-18 Monaten wird der Wein mit leichter Filtration und unter Berücksichtigung des Mondkalenders in Flaschen gefüllt.

Température de dégustation

14 °C - 16 °C

A boire jusqu'au

2036

Téléchargements

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Titre alcoométrique

13.4 %

Cépage

Pinot Noir

Processus de fabrication

Kaltmazeration und Ganztraubengärung. Der Ausbau findet für 12 Monate in feinporigen französischen Eichenfässern statt. Es wird nur wenig SO2 aufgrund der kühlen Lagerung verwendet. Nach 15-18 Monaten wird der Wein mit leichter Filtration und unter Berücksichtigung des Mondkalenders in Flaschen gefüllt.

Température de dégustation

14 °C - 16 °C

A boire jusqu'au

2036

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Convient à

Cuisine méditerranéenne
Fondue & Raclette
Pâtes & pizza
Volaille
Des notes florales intenses accompagnées d'une bonne fraîcheur, de complexité et de minéralité. Un des pinots les plus fascinants d'Histoire d'Enfer.

Convient à

Cuisine méditerranéenne
Fondue & Raclette
Pâtes & pizza
Volaille