LIQUID RUM DAYS - 03.-11. Septembre 2026 Zürich | Basel | Morges | Bern Acheter des billets

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À propos de Esporão Defesa do Esporão Vinho 2025 Alentejano VR 13.5° 75cl

Ein strukturierter, sortentypischer Blend aus Touriga Nacional und Syrah mit Tiefe und Präzision vom Schiefer- und Granitboden.

Ça a le goût de

Im Glas präsentiert sich der Defesa Tinto 2022 in intensivem Rubinrot. In der Nase dominieren wilde Beeren, rote Pflaumen und subtile Waldnoten. Am Gaumen kraftvoll, mit lebendiger Textur und langem, harmonischem Abgang.
Factsheet(pdf)

Informations complémentaires

Fabricant

Titre alcoométrique

13.5 %

Cépage

Syrah , Touriga Nacional

Processus de fabrication

Nach dem Abbeeren der Trauben gärt der Most bei kontrollierter Temperatur in Stahltanks, gefolgt von Pressung und malolaktischer Gärung. Ausbau: ein Teil in Stahltanks, der andere Teil sechs Monate in französischen Eichenfässern. Sechs Monate Flaschenreifung.

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Fabricant

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13.5 %

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Syrah , Touriga Nacional

Processus de fabrication

Nach dem Abbeeren der Trauben gärt der Most bei kontrollierter Temperatur in Stahltanks, gefolgt von Pressung und malolaktischer Gärung. Ausbau: ein Teil in Stahltanks, der andere Teil sechs Monate in französischen Eichenfässern. Sechs Monate Flaschenreifung.

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Convient à

Barbecue BBQ
Plats végétaliens & végétariens
Pâtes & pizza
Im Glas präsentiert sich der Defesa Tinto 2022 in intensivem Rubinrot. In der Nase dominieren wilde Beeren, rote Pflaumen und subtile Waldnoten. Am Gaumen kraftvoll, mit lebendiger Textur und langem, harmonischem Abgang.

Convient à

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À propos de Esporão

Das Projekt Esporão begann in Alentjo, einer Region in Portugal. Das Ziel war, besten, naturinspirierten Wein zu erzeugen, dies in einem nachhaltigen und zukunftsversprechenden Prozess.