Big Bottle Tasting le 23 octobre | Bâle |  S'INSCRIRE MAINTENANT

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À propos de Esporão Aragonez - Canto do Zé Cruz 2021 Alentejo DOC BIO 15° 75cl

Découvrez l'arôme distinctif d'un vin unique, cultivé de manière biologique, provenant des vignes historiques du Canto do Zé Cruz, qui ouvre de nouvelles dimensions de plaisir avec sa fruité élégant et sa remarquable capacité de vieillissement.

Ça a le goût de

L'Esporão Aragonez 2021 se présente dans une profonde couleur rubis jaune et dévoile un jeu d'arômes élégant, associant des fruits rouges et une confiture de fraises nuancée avec de fines notes de chocolat. En bouche, le vin séduit par une structure harmonieuse, où les tannins présents soutiennent habilement l'intensité de la finale. Ce vin incarne la philosophie du domaine viticole de rendre la plus haute qualité et le respect de la nature perceptibles à chaque gorgée.
Factsheet(pdf)

Informations complémentaires

Fabricant

Titre alcoométrique

15 %

Cépage

Aragonez

Processus de fabrication

Le Esporão Aragonez - Canto do Zé Cruz 2021 est élaboré à partir de raisins soigneusement sélectionnés, qui sont traditionnellement fermentés dans des lagars en marbre et ensuite traités dans des cuves en béton contrôlées. Après un an de maturation en fûts de chêne français neufs, un vieillissement en bouteille d'au moins deux ans suit, ce qui met parfaitement en valeur les arômes complexes et l'excellente capacité de garde du vin.

Température de dégustation

16 °C - 18 °C

A boire jusqu'au

2033

Prix

Robert Parker, 92 Points

Téléchargements

Factsheet(pdf)

Informations complémentaires

Fabricant

Titre alcoométrique

15 %

Cépage

Aragonez

Processus de fabrication

Le Esporão Aragonez - Canto do Zé Cruz 2021 est élaboré à partir de raisins soigneusement sélectionnés, qui sont traditionnellement fermentés dans des lagars en marbre et ensuite traités dans des cuves en béton contrôlées. Après un an de maturation en fûts de chêne français neufs, un vieillissement en bouteille d'au moins deux ans suit, ce qui met parfaitement en valeur les arômes complexes et l'excellente capacité de garde du vin.

Température de dégustation

16 °C - 18 °C

A boire jusqu'au

2033

Prix

Robert Parker, 92 Points

Factsheet(pdf)

Convient à

Agneau
Barbecue BBQ
Charcuterie
Cigare
Cuisine méditerranéenne
Fromage
Gibier
Pâtes & pizza
L'Esporão Aragonez 2021 se présente dans une profonde couleur rubis jaune et dévoile un jeu d'arômes élégant, associant des fruits rouges et une confiture de fraises nuancée avec de fines notes de chocolat. En bouche, le vin séduit par une structure harmonieuse, où les tannins présents soutiennent habilement l'intensité de la finale. Ce vin incarne la philosophie du domaine viticole de rendre la plus haute qualité et le respect de la nature perceptibles à chaque gorgée.

Convient à

Agneau
Barbecue BBQ
Charcuterie
Cigare
Cuisine méditerranéenne
Fromage
Gibier
Pâtes & pizza

À propos de Esporão

Das Projekt Esporão begann in Alentjo, einer Region in Portugal. Das Ziel war, besten, naturinspirierten Wein zu erzeugen, dies in einem nachhaltigen und zukunftsversprechenden Prozess.