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Robert Parker
Herdade do Mouchão Tonel 3-4 V.R. Alentejano 2013 75cl
Portugal, Alentejano
188.00 CHF
Réf. d'article :
31462.3
41 Bouteille(s) disponible à l'entrepôt central
Stock magasin : disponible uniquement en magasin
À propos Herdade do Mouchão Tonel 3-4 V.R. Alentejano
Über Mouchão hat die Alicante Bouschet in Portugal Einzug gehalten und
nur die besten Weine reifen in den berühmten zwei Fässern aus
brasilianischem Mahagoniholz. Er wird nur in Jahren hergestellt, in denen die Trauben eine außergewöhnliche Reifequalität erreichen.
A partir d'une note herbacée fraîche, des arômes attrayants de baies et d'eucalyptus se développent. Le corps est concentré et structuré, les nuances fumées du thé noir complètent les fruits noirs. Foncé, très complexe, jusqu'à la finale longue et amère. On y retrouve des tanins verts, mais aussi une plénitude en bouche, du cacao noble et une acidité puissante.
À propos Herdade do Mouchão
A la fin du XIXe siècle, John Reynolds a acheté la Herdade do Mouchão avec un
terrain de 900 hectares traversé par deux petites rivières. En complément de la production de liège existante, sa famille a planté des vignes. Le domaine cultive aujourd’hui encore des cépages locaux, dont les raisins sont vendangés à la main puis pressés avec les pieds.
Informations complémentaires
Pays d'origine:
Portugal
Région d'origine:
Alentejano
Millésime:
2013
Teneur en alcool:
14.5%
Couleur du vin:
Rouge
Cépage:
Alicante Bouschet
Procédé de fabrication:
Soigneusement sélectionnés, les raisins sont vendangés à la main. Non égrappés, ils sont foulés au pied trois fois par jour dans des lagares avant d'être fermentés. L'élevage dure deux ans en barriques de bois brésilien, puis deux ans en bouteilles.
Emballage:
Boîte en bois
Convient à:
Fromage à pâte dure, Viande de bœuf, Chevreuil
Trinkreife:
2019 - 2033
Évaluateur:
Robert Parker
Auszeichnungen:
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