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points
Robert Parker
Herdade do Mouchão Tonel 3-4 V.R. Alentejano 2013 75cl
Portugal, Alentejano
188.00 CHF
Réf. d'article :
31462.3
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À propos Herdade do Mouchão Tonel 3-4 V.R. Alentejano
Über Mouchão hat die Alicante Bouschet in Portugal Einzug gehalten und
nur die besten Weine reifen in den berühmten zwei Fässern aus
brasilianischem Mahagoniholz. Er wird nur in Jahren hergestellt, in denen die Trauben eine außergewöhnliche Reifequalität erreichen.
Rouge rubis fort et dense. Commençant par une note herbacée fraîche, de séduisants arômes de baies et d'eucalyptus se développent. Le corps est concentré et structuré, des nuances de thé noir fumé complètent les fruits noirs. Sombre, très complexe jusqu'à la finale longue et acidulée. Les tanins sont présents, mais aussi la bouche est pleine, le cacao noble et l'acidité puissante.
À propos Herdade do Mouchão
A la fin du XIXe siècle, John Reynolds a acheté la Herdade do Mouchão avec un
terrain de 900 hectares traversé par deux petites rivières. En complément de la production de liège existante, sa famille a planté des vignes. Le domaine cultive aujourd’hui encore des cépages locaux, dont les raisins sont vendangés à la main puis pressés avec les pieds.
Informations complémentaires
Produzent:
Pays d'origine:
Portugal
Région d'origine:
Alentejano
Millésime:
2013
Teneur en alcool:
14.5%
Couleur du vin:
Rouge
Cépage:
Alicante Bouschet
Procédé de fabrication:
Récolte manuelle, sélection rigoureuse. Les raisins sont foulés aux pieds en lagares trois fois par jour. L'élevage s'effectue pendant deux ans dans des fûts d'acajou brésilien. Suivent deux ans de vieillissement en bouteilles.
Emballage:
Boîte en bois
Convient à:
Fromage à pâte dure, Viande de bœuf, Chevreuil
Trinkreife:
2019 - 2033
Évaluateur:
Robert Parker
Auszeichnungen:
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