Mouchão Vinho Licoroso Tinto 2015 Alentejo DOC 20° 75cl
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Fabricant
Titre alcoométrique
20 %
Processus de fabrication
Dieser Wein wird ausschließlich aus Alicante Bouschet-Trauben hergestellt und in traditionellen Pressen gekeltert. In der Mitte der Gärung wird reiner, junger Branntwein erster Qualität zugegeben, der die Gärung unterbricht und einen Teil des Zuckers der Trauben auf natürliche Weise bestehen lässt. Die Alterung erfolgt in alten Holzfässern und Pfeifen für mindestens fünf Jahre.