ULLRICH LIQUID DAYS - 21 - 22 mai 2026 Zurich, Bâle INSCRIPTION

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Mouchão Mouchão Tinto 2018 Alentejo DOC 14.5° 75cl

CHF 44.20 listing.beforeListPrice CHF 52.00 listing.afterListPrice

Ça a le goût de

Arômes mûrs et vifs de fruits rouges et noirs, accompagnés de nuances de chocolat noir et d'épices mentholées. La bouche est dense et volumineuse, avec un fruit doux et délicat et une texture veloutée. Le vieillissement sous bois confère au vin une profondeur supplémentaire. La finale est fraîche et délicieusement persistante.se marie parfaitement avec les plats de viande, les entrées ainsi que le cabillaud et les poissons gras.
Factsheet(pdf)

Informations complémentaires

Fabricant

Titre alcoométrique

14 %

Cépage

Alicante Bouschet , Aragonez , Castelao , Trincadeira

Processus de fabrication

Chez Mouchão, tous les vins rouges sont vinifiés dans des caves en pierre ouvertes, où la macération se fait avec des raisins entiers et des rafles. Les raisins sont vendangés à la main et foulés aux pieds deux fois par jour, et la fermentation dure de 4 à 6 jours. Le vin vieillit ensuite pendant environ 12 mois dans de grands fûts de bois et des barriques, puis 12 mois supplémentaires après la mise en bouteille.

A boire jusqu'au

2030

Téléchargements

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Titre alcoométrique

14 %

Cépage

Alicante Bouschet , Aragonez , Castelao , Trincadeira

Processus de fabrication

Chez Mouchão, tous les vins rouges sont vinifiés dans des caves en pierre ouvertes, où la macération se fait avec des raisins entiers et des rafles. Les raisins sont vendangés à la main et foulés aux pieds deux fois par jour, et la fermentation dure de 4 à 6 jours. Le vin vieillit ensuite pendant environ 12 mois dans de grands fûts de bois et des barriques, puis 12 mois supplémentaires après la mise en bouteille.

A boire jusqu'au

2030

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Arômes mûrs et vifs de fruits rouges et noirs, accompagnés de nuances de chocolat noir et d'épices mentholées. La bouche est dense et volumineuse, avec un fruit doux et délicat et une texture veloutée. Le vieillissement sous bois confère au vin une profondeur supplémentaire. La finale est fraîche et délicieusement persistante.se marie parfaitement avec les plats de viande, les entrées ainsi que le cabillaud et les poissons gras.