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Robert Parker
Mouchão Tonel 3 - 4 Tinto 2013 Alentejo DOC 14.5° 75cl
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Informations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
14.5 %
Cépage
Alicante Bouschet
Processus de fabrication
Récolte manuelle, sélection rigoureuse. Les raisins sont foulés aux pieds en lagares trois fois par jour. L'élevage s'effectue pendant deux ans dans des fûts d'acajou brésilien. Suivent deux ans de vieillissement en bouteilles.
A boire jusqu'au
2033
Factsheet(pdf)
Ça a le goût de
Rouge rubis fort et dense. Commençant par une note herbacée fraîche, de séduisants arômes de baies et d'eucalyptus se développent. Le corps est concentré et structuré, des nuances de thé noir fumé complètent les fruits noirs. Sombre, très complexe jusqu'à la finale longue et acidulée. Les tanins sont présents, mais aussi la bouche est pleine, le cacao noble et l'acidité puissante.