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Robert Parker
Vegan
Quinta do Crasto Tinta Roriz DOC Douro 2017 150cl
Portugal, Douro
129.00 CHF
Réf. d'article :
31814.7
12 Bouteille(s) disponible à l'entrepôt central
Stock magasin : disponible uniquement en magasin
À propos Douro DOC Tinta Roriz
Die Tinta Roriz ist ein Synonym der Tempranillo – sie ist in der Region Douro schon lange heimisch und gilt als eine der fünf Topsorten für die Bereitung von Port- und Tafelweinen.
Le bouquet révèle clairement les caractéristiques du cépage, encadré par un bois discret. L'arôme de baies noires domine, accompagné d'une note terreuse et épicée. Le corps compact est accessible grâce à la note intense de cacao, et en fin de bouche, les arômes grillés donnent un autre accent clair.
À propos Quinta do Crasto
La Quinta do Crasto trône comme une forteresse en surplomb du Douro. Ce domaine traditionnel a été modernisé pour répondre aux exigences actuelles. Les vignobles y sont cultivés sur des terrasses soutenues par des murs. Trois douzaines de cépages différents permettent de produire du porto et du vin de table dont la grande qualité est reconnue dans le Cima Corgo.
Informations complémentaires
Pays d'origine:
Portugal
Région d'origine:
Douro
Millésime:
2017
Teneur en alcool:
14.5%
Couleur du vin:
Rouge
Cépage:
Tinta Roriz
Procédé de fabrication:
Les raisins sont écrasés dans des lagares de pierre. Fermentation alcoolique dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Elevé pendant 18 mois en fûts de chêne français neufs (225 l).
Emballage:
Boîte en bois
Température:
18°C
Convient à:
Fromage à pâte dure, Viande de bœuf, Chevreuil
Trinkreife:
2020 - 2032
Évaluateur:
Robert Parker
Auszeichnungen:
Robert Parker, 95 Punkte
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