Morand Williamine AOC Valais Eau-de-Vie de Poires Williams 43° 2cl
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Fabricant
Titre alcoométrique
43 %
Processus de fabrication
À la fin des années 1960, Louis Morand commence à fabriquer une eau-de-vie de poire uniquement avec des poires Williams du Valais, en collaboration avec la société Germanier de Vétroz. Il ouvre ainsi la voie au certificat Valais AOP. Aujourd'hui encore, la Williamine est le produit le plus connu et le plus apprécié de Morand. Il faut bien 12 kg de fruits pour produire un litre de Morand Williamine.
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Ça a le goût de
Cette eau-de-vie se distingue particulièrement par sa clarté et sa fraîcheur et séduit par son parfum et son goût purs de poire Williams. Elle convient également parfaitement aux cocktails.
À propos de Morand