Liquid Gin Tastings – 4 - 12 juin : Zurich | Bâle | Morges | Berne Vers les billets

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À propos de Quinta dos Carvalhais Tinto 2022 Dão DOC 13° 75cl

Un rouge du Dão qui allie tension et délicatesse. Pour ceux qui recherchent le sens derrière l'élégance.

Ça a le goût de

Robe rubis, nez floral, fruits des bois, notes balsamiques et mentholées. Tanins fins, fraîcheur bien intégrée, boisé discret. Finale élégante, équilibrée et très gastronomique.
Factsheet(pdf)

Informations complémentaires

Titre alcoométrique

13 %

Cépage

Alfrocheiro , Jaen , Tinta Roriz , Touriga Nacional

Processus de fabrication

Vendanges par cépage et parcelle, vinification douce. Élevage de 12 mois : 75 % en barriques de chêne français usagées, 25 % en cuve inox.

Température de dégustation

15 °C - 17 °C

Téléchargements

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Informations complémentaires

Titre alcoométrique

13 %

Cépage

Alfrocheiro , Jaen , Tinta Roriz , Touriga Nacional

Processus de fabrication

Vendanges par cépage et parcelle, vinification douce. Élevage de 12 mois : 75 % en barriques de chêne français usagées, 25 % en cuve inox.

Température de dégustation

15 °C - 17 °C

Factsheet(pdf)

Convient à

Weichkäse
Charcuterie
Cuisine méditerranéenne
Gibier
Robe rubis, nez floral, fruits des bois, notes balsamiques et mentholées. Tanins fins, fraîcheur bien intégrée, boisé discret. Finale élégante, équilibrée et très gastronomique.

Convient à

Weichkäse
Charcuterie
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Gibier