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Informations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
13 %
Cépage
Encruzado
, Gouveio
Processus de fabrication
Pressurage doux, fermentation à 18 °C en cuve inox et en barriques françaises. 25 % d'Encruzado et de Gouveio élevés 4 mois en fûts, le reste en cuves inox.
Température de dégustation
9 °C - 11 °C
Téléchargements
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13 %
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Encruzado
, Gouveio
Processus de fabrication
Pressurage doux, fermentation à 18 °C en cuve inox et en barriques françaises. 25 % d'Encruzado et de Gouveio élevés 4 mois en fûts, le reste en cuves inox.
Température de dégustation
9 °C - 11 °C
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Convient à
Jaune citron clair aux reflets verts, fruits tropicaux, fleurs blanches et touche végétale. Bouche ample et structurée, belle fraîcheur. Finale longue et savoureuse.