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À propos de Quinta dos Carvalhais Reserva Branco 2022 Dão DOC 13° 75cl

Un blanc pour ceux qui aiment la profondeur et la tradition. Parce que les grands blancs méritent l'attention.

Ça a le goût de

Jaune citron pâle aux reflets verts, nez complexe de pêche, coing, poire et cèdre. Bouche ample et crémeuse, soutenue par une acidité fine. Finale longue, harmonieuse et élégante.
Factsheet(pdf)

Informations complémentaires

Titre alcoométrique

13 %

Cépage

Encruzado , Gouveio

Processus de fabrication

Macération pelliculaire partielle pour l'Encruzado, décantation statique à froid 24h, fermentation en cuves inox. Élevage de 18 mois en fûts de chêne usagés de différentes capacités.

Température de dégustation

16 °C - 17 °C

Téléchargements

Factsheet(pdf)

Informations complémentaires

Titre alcoométrique

13 %

Cépage

Encruzado , Gouveio

Processus de fabrication

Macération pelliculaire partielle pour l'Encruzado, décantation statique à froid 24h, fermentation en cuves inox. Élevage de 18 mois en fûts de chêne usagés de différentes capacités.

Température de dégustation

16 °C - 17 °C

Factsheet(pdf)

Convient à

Agneau
Barbecue BBQ
Charcuterie
Cuisine méditerranéenne
Pâtes & pizza
Volaille
Jaune citron pâle aux reflets verts, nez complexe de pêche, coing, poire et cèdre. Bouche ample et crémeuse, soutenue par une acidité fine. Finale longue, harmonieuse et élégante.

Convient à

Agneau
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