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À propos de Quinta dos Carvalhais Rosé 2023 Dão DOC 12.5° 75cl

Un rosé qui mêle fraîcheur et substance. Le Dão version subtile et affirmée.

Ça a le goût de

Robe rose pâle, arômes de fruits rouges, fleurs fines et bonbon acidulé. Attaque vive, bouche fraîche, texture soignée. Finale longue, équilibrée et délicate.
Factsheet(pdf)

Informations complémentaires

Titre alcoométrique

12.5 %

Cépage

Alfrocheiro , Jaen , Touriga Nacional

Processus de fabrication

Vendange précoce, pressurage doux, fermentation à froid en cuves inox. Élevage de 6 mois partiellement en fûts de chêne français usagés.

Température de dégustation

10 °C - 12 °C

Téléchargements

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Informations complémentaires

Titre alcoométrique

12.5 %

Cépage

Alfrocheiro , Jaen , Touriga Nacional

Processus de fabrication

Vendange précoce, pressurage doux, fermentation à froid en cuves inox. Élevage de 6 mois partiellement en fûts de chêne français usagés.

Température de dégustation

10 °C - 12 °C

Factsheet(pdf)

Convient à

Fisch
Apéro
Cuisine asiatique & indienne
Fruits de mer
Plats végétaliens & végétariens
Volaille
Robe rose pâle, arômes de fruits rouges, fleurs fines et bonbon acidulé. Attaque vive, bouche fraîche, texture soignée. Finale longue, équilibrée et délicate.

Convient à

Fisch
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Volaille