LIQUID RUM DAYS - 03.-11. Septembre 2026 Zürich | Basel | Morges | Bern Acheter des billets

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À propos de Quinta do Crasto Vinhas Velhas Reserva 2022 Douro DOC 14° 6l

Le faible rendement de ces vieilles vignes, associé à 18mois en fûts de chêne français et américain à température contrôlée, fait de la Quinta do Crasto ReservaOld Vines un vin complexe et concentré.

Ça a le goût de

Robe d'un rouge rubis profond. Le nez est très expressif et révèle les caractéristiques uniques des vieilles vignes : des arômes complexes de ciste à gomme et de petits fruits, bien intégrés avec de légères nuances de cacao. La bouche est élégante et évolue vers un vin ferme avec un excellent volume et une structure compacte de tanins frais et veloutés. Un vin à l'identité marquée et à la finale persistante et équilibrée.
Factsheet(pdf)

Informations complémentaires

Titre alcoométrique

14 %

Cépage

Regional aus alten Lagen

Processus de fabrication

Les raisins sont amenés à la cave dans des caisses en plastique de 22 kg, rigoureusement sélectionnés en fonction de leur qualité, entièrement égrappés et légèrement foulés au pied. Le jus est transvasé en cuves inox à température contrôlée. Une fois la fermentation alcoolique terminée, les raisins sont délicatement pressés avec des pressoirs hydrauliques puis le vin est élevé 18 mois en fûts de chêne français (85 %) et américain (15 %).

Température de dégustation

18 °C - 16 °C

A boire jusqu'au

2037

Prix

Robert Parker, 95 Points

Téléchargements

Factsheet(pdf)

Informations complémentaires

Titre alcoométrique

14 %

Cépage

Regional aus alten Lagen

Processus de fabrication

Les raisins sont amenés à la cave dans des caisses en plastique de 22 kg, rigoureusement sélectionnés en fonction de leur qualité, entièrement égrappés et légèrement foulés au pied. Le jus est transvasé en cuves inox à température contrôlée. Une fois la fermentation alcoolique terminée, les raisins sont délicatement pressés avec des pressoirs hydrauliques puis le vin est élevé 18 mois en fûts de chêne français (85 %) et américain (15 %).

Température de dégustation

18 °C - 16 °C

A boire jusqu'au

2037

Prix

Robert Parker, 95 Points

Factsheet(pdf)
Robe d'un rouge rubis profond. Le nez est très expressif et révèle les caractéristiques uniques des vieilles vignes : des arômes complexes de ciste à gomme et de petits fruits, bien intégrés avec de légères nuances de cacao. La bouche est élégante et évolue vers un vin ferme avec un excellent volume et une structure compacte de tanins frais et veloutés. Un vin à l'identité marquée et à la finale persistante et équilibrée.