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Robert Parker
Végétalienne
CHF 245.00 245
CHF 245.00Quinta do Crasto Vinha da Ponte 2018 Douro DOC 14.5° 75cl
24 disponible
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CHF 245.00
1 x 75cl
CHF 245.00
CHF 232.75
-5%
6 x 75cl
CHF 1 396.50
CHF 245.00
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12 x 75cl
CHF 2 734.20
CHF 245.00
CHF 220.50
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Numéro d'article: 54098
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Informations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
14.5 %
Cépage
Regional aus alten Lagen
Processus de fabrication
Les raisins ont été transportés au domaine dans des caisses en plastique et ont fait l'objet d'une nouvelle sélection rigoureuse. Ensuite, ils ont été foulés aux pieds en cuve de pierre traditionnelle ('lagar'). Le jus qui en résulte a été transvasé en cuves inox ouvertes. La fermentation s'effectue sur 7 jours. Le vin est ensuite élevé 20 mois en fûts de chêne français neufs (225 litres).
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Convient à
Robe soutenue, avec des reflets violets profonds. Le nez est intense, avec des arômes de fruits sauvages frais et des notes élégantes d'épices fines. Le nez est séduisant, engageant et complexe. En bouche, une attaque élégante qui mène à un vin voluptueux à la structure bien tassée. Les tanins frais et finement structurés sont bien intégrés avec des notes rétronasales de fruits sauvages. C'est un vin harmonieux avec une finale parfaitement équilibrée et persistante.