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Rouge

2016

Portugal

Alentejano

À propos de Esporão Private Selection Tinto 2016 Alentejo DOC 14.5° 75cl

Sa structure distincte, sa personnalité et sa complexité résultent des conditions climatiques et de la sélection des meilleurs raisins provenant des meilleurs sites. Production limitée. Pour chaque millésime, les étiquettes des vins sont illustrées par un artiste différent.

Informations complémentaires

Fabricant

Titre alcoométrique

14.5 %

Processus de fabrication

Les raisins sont foulés aux pieds et assemblés. La fermentation alcoolique a lieu en lagares et l'élevage s'effectue pendant 18 mois en fûts de chêne français neufs et usagés. Vieillissement de 12 mois en bouteilles.

A boire jusqu'au

2035

Prix

Robert Parker, 93 Points
Wine Enthusiast, 94 Points

Factsheet(pdf)

Ça a le goût de

Le bouquet ouvert varie, mais l'arôme des baies rouges et un délicat parfum de grenade dominent. Une bonne acidité et un tanin fort forment la base du fruit mûr. Le fait que le vin a encore des réserves est évident dans les notes de cacao et les tanins de la finale persistante.

Convient à

Agneau
Gibier

À propos de Esporão

Das Projekt Esporão begann in Alentjo, einer Region in Portugal. Das Ziel war, besten, naturinspirierten Wein zu erzeugen, dies in einem nachhaltigen und zukunftsversprechenden Prozess.