ULLRICH LIQUID DAYS - 21 - 22 mai 2026 Zurich, Bâle INSCRIPTION

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Biologique
12 bouteilles disponibles à partir du 13.05.2026

À propos de Domaine La Colombe Pinot Gris 2024 La Côte AOC BIO 13.5° 75cl

Ein Pinot Gris vom Lac Léman, der Kraft, Finesse und aromatische Tiefe in einem aussergewöhnlich ausgewogenen Profil vereint.

Ça a le goût de

Helles Goldgelb mit leicht kupfernem Schimmer. In der Nase Honig, Haselnuss, reife gelbe Früchte und feine Anklänge von Herbstholz. Am Gaumen dicht und zugleich lebendig, mit cremiger Textur, eleganter Frische und subtiler Würze. Langer, aromatischer Abgang mit Tiefe und sanfter Wärme.
Factsheet(pdf)

Informations complémentaires

Titre alcoométrique

13.5 %

Cépage

Pinot Gris

Processus de fabrication

Selektive Lese, Vinifikation mit möglichst schonender Extraktion, Ausbau mit Fokus auf sortentypischen Ausdruck und aromatische Klarheit, minimale Eingriffe im Keller zur Bewahrung der Authentizität.

Température de dégustation

10 °C - 12 °C

Téléchargements

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Informations complémentaires

Titre alcoométrique

13.5 %

Cépage

Pinot Gris

Processus de fabrication

Selektive Lese, Vinifikation mit möglichst schonender Extraktion, Ausbau mit Fokus auf sortentypischen Ausdruck und aromatische Klarheit, minimale Eingriffe im Keller zur Bewahrung der Authentizität.

Température de dégustation

10 °C - 12 °C

Factsheet(pdf)

Convient à

Fisch
Weichkäse
Apéro
Asperges
Cuisine méditerranéenne
Fondue & Raclette
Fromage
Fruits de mer
Plats végétaliens & végétariens
Volaille
Helles Goldgelb mit leicht kupfernem Schimmer. In der Nase Honig, Haselnuss, reife gelbe Früchte und feine Anklänge von Herbstholz. Am Gaumen dicht und zugleich lebendig, mit cremiger Textur, eleganter Frische und subtiler Würze. Langer, aromatischer Abgang mit Tiefe und sanfter Wärme.

Convient à

Fisch
Weichkäse
Apéro
Asperges
Cuisine méditerranéenne
Fondue & Raclette
Fromage
Fruits de mer
Plats végétaliens & végétariens
Volaille