CHF 49.00 49
CHF 49.00Dassai Junmai Daiginjo 39 Sake 15° 72cl
6 disponible
taille de la bouteille
CHF 49.00
1 x 72cl
Livraison le jour ouvrable suivant (du lundi au vendredi), pour toute commande passée avant 15 h
Livraison gratuite à partir de 70 CHF
Montrer la disponibilité des magasins
Numéro d'article: 101975
Plus de cette marque
48 bouteilles disponibles à partir du 21.06.2026
Ça a le goût de
Bei dieser Version von Dassai bleiben 39% des Reiskorns übrig, was zu einem komplexen und intensiven Saké führt. Im Mund weich und intensiv mit Noten von tropischen Früchten, Melone, Mango und Papaya.
Factsheet(pdf)
Informations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
15 %
Processus de fabrication
Für die Herstellung des Dassai 39 wird ausschließlich Yamada-Nishiki-Reis verwendet - eine Reissorte, die oft als "König des Sake-Reises" bezeichnet wird. Dabei werden 61 % der äußeren Schichten des Reiskorns entfernt, sodass nur der stärkehaltige Kern übrig bleibt. Nach dem Polieren wird der Reis sorgfältig gewaschen, um den Wassergehalt präzise zu kontrollieren. Die anschließende Fermentation bei niedriger Temperatur verleiht dem Sake seinen geschmeidigen, eleganten und aromatischen Charakter.
Téléchargements
Factsheet(pdf)
Informations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
15 %
Processus de fabrication
Für die Herstellung des Dassai 39 wird ausschließlich Yamada-Nishiki-Reis verwendet - eine Reissorte, die oft als "König des Sake-Reises" bezeichnet wird. Dabei werden 61 % der äußeren Schichten des Reiskorns entfernt, sodass nur der stärkehaltige Kern übrig bleibt. Nach dem Polieren wird der Reis sorgfältig gewaschen, um den Wassergehalt präzise zu kontrollieren. Die anschließende Fermentation bei niedriger Temperatur verleiht dem Sake seinen geschmeidigen, eleganten und aromatischen Charakter.
Factsheet(pdf)
Bei dieser Version von Dassai bleiben 39% des Reiskorns übrig, was zu einem komplexen und intensiven Saké führt. Im Mund weich und intensiv mit Noten von tropischen Früchten, Melone, Mango und Papaya.