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Blanc

2021

Suisse

Vaud

À propos de Bovard Ilex Calamin Grand Cru 2021 Waadt AOC 13° 70cl

Russet-chasselas, élevé onze mois en cuves. 1ère place au Chasselas Trophy de Vinum.

Informations complémentaires

Fabricant

Titre alcoométrique

13 %

Processus de fabrication

Russet-chasselas, élevé onze mois en cuves.

Température de dégustation

10 °C - 12 °C

Factsheet(pdf)

Ça a le goût de

Une structure magnifique avec une acidité et une minéralité bien intégrées. Arômes floraux avec des agrumes.

À propos de Bovard

Der Pionier Louis Bovard pflanzte neue Rebsorten im Lavaux, verzichtete auf biologischen Säureabbau, widmete sich der biodynamischen Produktion und testete, welche Reben auf welchen Böden am Besten gedeihen. Seine Erfahrungen trugen dazu bei, dass im Waadtland hervorragende Weine zu finden sind.