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Rouge

2017

Portugal

Alentejano

À propos de Esporão Torre do Esporão Tinto 2017 Alentejo DOC 14.5° 1.5l

L'année 2017 est l'une des meilleures années de la décennie. L'été doux avec des nuits très fraîches a fourni des raisins d'excellente qualité.

Informations complémentaires

Fabricant

Titre alcoométrique

14.5 %

Processus de fabrication

Trié à la main dans de petites caisses. Avec égrappage, foulage, fermentation alcoolique à température contrôlée en lagunes (22º à 25ºC), pressurage, suivi de la fermentation malolactique en barriques. 18 mois en fûts. S'en est suivi un vieillissement en bouteille de 3 ans.

A boire jusqu'au

2045

Prix

Robert Parker, 93 Points

Factsheet(pdf)

Ça a le goût de

Robe grenat dense, presque opaque. Le nez est complexe et concentré, avec des notes de petits fruits noirs, combinées à des notes de liqueur de chocolat noir et à un peu de menthe fraîche. La bouche est profonde, compacte, dense et structurée avec une texture satinée, une finale longue et pleine de caractère. Plus le vin est ouvert, plus il se développe dans le verre. Un vin très complexe.

À propos de Esporão

Das Projekt Esporão begann in Alentjo, einer Region in Portugal. Das Ziel war, besten, naturinspirierten Wein zu erzeugen, dies in einem nachhaltigen und zukunftsversprechenden Prozess.

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