Végétalienne
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95-97 Points
Robert Parker
Quinta do Crasto Tinta Roriz 2017 Douro DOC 14.5° 3l
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Informations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
14.5 %
Processus de fabrication
Les raisins sont foulés aux pieds dans des lagares de pierre. Fermentation alcoolique en cuves inox à température contrôlée. Elevé pendant 18 mois en fûts de chêne français neufs (225 l).
A boire jusqu'au
2038
Factsheet(pdf)
Ça a le goût de
Le bouquet révèle clairement les caractéristiques du cépage, encadré par un bois discret. L'arôme de baies noires domine, accompagné d'une note terreuse et épicée. Le corps compact est accessible grâce à la note intense de cacao, et en fin de bouche, les arômes grillés donnent un autre accent clair.
Convient à
À propos de Quinta do Crasto
Das ist die Quinta do Crasto: Eine Lage wie eine Festung hoch über dem Douro, ein traditioneller Betrieb, zeitgemäss modernisiert. Mauergestützte Rebberg-Terrassen. Port- und Tafelweine aus drei Dutzend verschiedenen Rebsorten. A-klassierte Qualität im Cima Corgo.