Ziereisen Grauer Burgunder Jaspis Würmlin 2019 Badischer Landwein trocken 14° 75cl
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Fabricant
Titre alcoométrique
14 %
Processus de fabrication
Les raisins, provenant d'une parcelle de 50 ans d'âge, sont vendangés et triés à la main, avant d'être pressés délicatement dans un pressoir à panier puis fermentés spontanément sous fûts en bois traditionnels de 450 litres. Elevé sur lies pendant 20 mois, puis mis en bouteille sans filtration.
Température de dégustation
12 °C - 14 °C