Ziereisen Weisser Burgunder Lügle 2020 Badischer Landwein trocken 13° 75cl
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Informations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
13 %
Processus de fabrication
Vendanges manuelles, pressage en pressoir à panier. Fermentation avec les propres levures du raisin en fûts en bois traditionnels de grande taille. Mise en bouteille sans filtration après 22 mois d'élevage sur lies.
Température de dégustation
10 °C - 12 °C
Factsheet(pdf)
Ça a le goût de
Le nez est complexe, avec des pêches blanches, des pamplemousses, des poires, un peu de vanille, de délicates notes de silex et d'herbes. En bouche, il est sec, élégant, mûr et d'une belle acidité. Légèrement minéral, crémeux, très dense et équilibré avec une longue finale légèrement saline,
Convient à
À propos de Ziereisen
Ob Gutedel, Pinot noir oder Syrah: Hanspeter Ziereisen hat den Weinbau in seiner Region, dem Markgräflerland, revolutioniert. Mit viel Hingabe keltert er Weine, die sogar dem Burgund Ehre machen würden.