Ziereisen Blauer Spätburgunder Jaspis Bürgin 2018 Badischer Landwein 13.5° 75cl
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Informations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
13.5 %
Processus de fabrication
Spontanvergärung, sechs- bis achtwöchiger Maischekontakt, Ausbau etwa 20 Monate auf der Hefe, keine Schönung oder Filtration
Température de dégustation
16 °C - 18 °C
A boire jusqu'au
2036
Ça a le goût de
In der Nase intensiv und würzig: rote Beeren und Kirschen mit feinen Holznoten. Im Gaumen sehr finessenreich, dicht und komplex, feine Tannine mit schöner Mineralik, gut eingebundene Säure mit einem langen, saftigen Finale.
Convient à
À propos de Ziereisen
Ob Gutedel, Pinot noir oder Syrah: Hanspeter Ziereisen hat den Weinbau in seiner Region, dem Markgräflerland, revolutioniert. Mit viel Hingabe keltert er Weine, die sogar dem Burgund Ehre machen würden.